Herdade dos Lagos
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HDL Reserva 2004

Reserva 2003

"Komplexe Nase, sehr würzig, mit Bourbonvanille, Nelken, Zimt, Zedernholz,
am Gaumen super strukturiert, saftig mit
reifen, guten Tanninen."
("Der Sommelier",
"Weinwelt")

Empfehlungen:
sollte bei 16°-18°C kon- sumiert werden. Lager- fähigkeit bei entsprechen- den Räumlichkeiten mind.
8 Jahre.

Auszeichnungen:

Silver beim VIII World Wine Contest (Portugal)

Silver beim Mundus Vini Weinpreis (Deutschland)

Gold beim AWC-Vienna Weinpreis (Österreich)
 
Informationen:

Önologe:
Antonio Saramargo

Erntejahrgang: 2003

Klassifizieruung:
Vinho Regional Alentejano

Rebsorten:
Aragonez (in Spanien als Tempranillo bekannt) und Syrah

Boden: Schiefer

Weinproduktion:
ca. 15.000 Flaschen (0,75l)

Ausbau:
Traditioneller Gärungs- prozess des Mostes mit den Trauben in Inox-Tanks bei kontrollierten Gärungs- temperaturen von ca. 28°C


Reifung in Barriques aus französicher und ameri- kanischer Eiche für zwölf Monate. Anschließend Flaschenreifung für min- destens weitere sechs Monate.

Analysen:
Alkoholgehalt: 14,1%
Säuregehalt: 5,3 g/L
pH-Wert: 3,38
Restzuckergehalt: 2,2 g/L

Wir bieten besondere Konditionen für Wieder- verkäufer. Bitte sprechen
Sie uns an.


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